Нож классифицируется как разделочный и не является холодным оружием.
Технические параметры разделочного ножа «Турист-1»:
ГОСТ Р 51501-99 ТУ 7188-209-74201665-14
| общая длина | 290±1 мм |
| длина клинка | 165±5 мм |
| наибольшая ширина клинка | 34±3 мм |
| толщина клинка | 2,0-2,4 мм |
| твердость клинка | 56-58 HRC |
| ножевая сталь | 100Х13М(ЭИ515) |
Клинок ножа выполнен из стали 100Х13М (ЭИ515), имеет достаточно хорошее сочетание режущих и прочностных свойств, отличную коррозионную стойкость и способность к переточке.
Рукоять ножа изготовлена из цельного массива дерева, покрытого лаком.
Нож комплектуется кожаными ножнами, картонной коробкой, сертификатом соответствия.
