Нож классифицируется как разделочный и не является холодным оружием.
Технические параметры разделочного ножа «Турист»:
| общая длина | 290±1 мм |
| длина клинка | 165±5 мм |
| наибольшая ширина клинка | 34±3 мм |
| толщина клинка | 2,9±0,2 мм |
| твердость клинка | 56-58 HRC |
| ножевая сталь | 100Х13М (ЭИ515) |
