Нож классифицируется как разделочный и не является холодным оружием.
Технические параметры разделочного ножа «Пума»:
общая длина | 271±10 мм |
длина клинка | 146±5 мм |
наибольшая ширина клинка | 34±5 мм |
толщина клинка | 2,9±0,2 мм |
твердость клинка | 56-58 HRC |
Клинок ножа выполнен из стали 100Х13М (ЭИ515), имеет достаточно хорошее сочетание режущих и прочностных свойств, отличную коррозионную стойкость и способность к переточке.